Chắc ít ai biết được loại cá đù đúng không? Món cá này khi chấm kèm với tương ớt hay nước mắm chua cay lại có thể là món nhắm ngon tuyệt đấy! Miếng cá chiên có lớp vỏ ngoài giòn rụm, lớp thịt cá bên trong mềm mại được áo lên trên một lớp sốt chua ngọt, hội tụ đủ tứ vị lại thơm hương gừng tỏi hấp dẫn rất hợp ăn với cơm nóng.
Hành tây và ớt chuông cắt thành dải dài. Cà chua cắt miếng nhỏ. Hành lá và gừng thái sợi nhỏ, cho ra bát, trộn đều với rượu trong 1 chiếc bát nhỏ. Cá làm sạch, dùng khăn giấy thấm cho mình cá thật khô ráo rồi dùng dao khía 3 đường song song trên cả 2 mặt của con cá.
Lấy phần gừng và rượu bạn đã trộn ở bước 2 lên chà xát đều khắp mình cá. Sau đó rắc muối và hạt tiêu lên, ướp trong 20 phút. Gạt bỏ hết phần gia vị gừng vừa tẩm ướp ra, rồi rắc một lớp bột chiên giòn lên cá sao cho bột chiên tạo thành lớp áo mỏng khắp mình cá. Bắc chảo lên bếp, đun nóng một lượng dầu ăn vừa đủ để chiên. Từ từ thả cá vào chiên cho đến khi vàng đều hai mặt thì vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu cho ráo bớt dầu thừa.
Làm nóng chảo với 1 thìa dầu ăn, cho gừng, tỏi và hành tây vào phi thơm. Chuẩn bị một bát tô, thêm nước sốt cà chua, đường, giấm, nước, xì dầu và bột bắp vào trộn đều cho đến khi lớp bột hòa đều không bị vón cục. Cho cà chua vào xào chung cho đến khi cà chua mềm thì thêm phần sốt chua ngọt đã chuẩn bị vào đảo đều. Đun nhỏ lửa cho đến khi hỗn hợp sốt hơi đặc sánh lại thì tắt lửa.
Đổ sốt lên mình cá đã xếp sẵn trên đĩa. Rắc hành lá thái nhỏ lên mặt để trang trí và thưởng thức khi còn nóng.
We have to invent warp technology first science 191 Likes 18 Comments Gabrielle Calzada Steven Mfn Dodson We barely found 4,000 exoplanets. It's like taking a cup of water out of the ocean and thinking there are no fish. Dana Vironet the great filter and the far away galaxy seem the most logical to me given the true size of the universe today and the violent pre-historic past of earth Roh Rayman ...
Capricorn Dec 22 − Jan 19 Alias: Alias: The Goat July 08 (08/07) daily capricorn horoscope: summary capricorn daily Star 9/10 You could be conveying a vibe that says to others all is fine, youre in control and they have nothing to worry about. Inside, you might be feeling very differently. Admitting youre struggling in some way or finding the achieving of a certain goal by a certain date to be a tall order is not a sign of weakness. Dont believe yourself to be invincible for the sake of placating others. If you need support in any way, then be willing to ask for it. Read more... summary capricorn tomorrow Star 9/10 A little bit of what you fancy could do you a world of good if only youre willing to be less strict with yourself and accept that you are entitled to deviate from a pl...
The United States wanted the Iranian 'plot to murder' Trump's adviser news Jenn Wilson 11 Aug 2022 (71) The United States accused an Iranian citizen plotting to assassinate the former national security adviser under Trump John Bolton and the FBI issued a wanted warrant for this person. The US Department of Justice accused Shahram Poursafi, also known as Mehdi Rezayi, 45, a conspiracy to murder John Bolton to revenge on Major General Iran Qassem Soleimani, Commander of the QDS task force of the Islamic Revolutionary Guard Iran ( ...
Comments
Post a Comment